Kminek, dostępny w naszym sklepie z przyprawami, to niezwykła przyprawa kulinarne. Pochodzi z obszarów basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu, gdzie jest ceniony od wieków za swój wyrazisty, korzenny smak i aromat. Smak kminku jest intensywny, z nutami lekkiej goryczki i wyraźną pikantnością. To doskonała przyprawa do dań mięsnych, zwłaszcza pieczonych, marynowanych oraz kiełbasek. Kminek idealnie komponuje się także z ziemniakami, kapustą czy sałatkami. Jest nieodzownym składnikiem kuchni wielu kultur, szczególnie w Europie Środkowej i Wschodniej. Dodaje potrawom głębi smaku i charakterystycznego aromatu. Odkryj tajemnicę kminku i podkreśl smak swoich potraw, nadając im wyjątkowy, korzenny akcent.
CIEKAWE:
– ze względu na swój silny aromat kminek nie znosi obecności innych aromatycznych przypraw, powinien więc być stosowany tylko z pieprzem i solą
– głownie do potraw gotowanych
– pobudza apetyt, wzmacnia żołądek, przeciwdziała wzdęciom, ułatwia trawienie roślin strączkowych, działa rozgrzewająco, wzmacnia głowę, żołądek, wątrobę, śledzionę, jelita, pomaga w zadyszkach, uśmierza swędzenia, działa moczopędnie, likwiduje zawroty głowy, służy na niedomagania nerek (usuwa z nich piasek i kamienie)
– można stosować przy chorobach woreczka żółciowego i wątroby, przy chorobach układu krążenia i ich profilaktyce, przy chorobach nerek
