Goździki, dostępne w naszym sklepie z przyprawami, to niezwykła przyprawa kulinarne. Pochodzą z obszarów Indonezji, Madagaskaru i Wysp Moluków, gdzie od wieków były cenione za swój intensywny, korzenny smak i wyrazisty aromat. Smak goździków jest bogaty, z nutami słodyczy, goryczki i delikatnej pikantności. To nieodzowna przyprawa w kuchni wielu kultur, idealnie komponująca się z daniami mięsnymi, sosami, deserami i napojami. Goździki dodaje się do dań pieczonych, marynat, a także ciast i kompotów. Są niezastąpionym składnikiem przygotowywania pierników i innych wypieków. Odkryj tajemnicę goździków i wzbogać swoje kulinarne doświadczenia o ich wyjątkowy smak i aromat.
CIEKAWE:
– jedna z najstarszych i najpopularniejszych przypraw świata
– stosować z umiarem aby nie zdominowały smaku potrawy
– goździk to wysuszony pęk kwiatu goździkowca korzennego, niewielkiego, wiecznie zielonego drzewa, aby zebrać pierwsze plony trzeba czekać aż 20 lat, tyle bowiem dojrzewa goździkowiec , ale przez kolejnych 50 lat można zbierać plony dwa razy w roku, należy jednak dbać o to aby zrywać goździki w momencie gdy są odpowiednio duże ale jeszcze przed ich otwarciem się
– przynosi ulgę przy przeziębieniu, działa jako środek przeciwbólowy i antyseptyczny (rozcie-ńczony olejek wtarty w dziąsła lub rozgryziony goździk łagodzi bóle zębów), oczyszcza krew
– można stosować w diecie bezsolnej, diecie dla cukrzyków, przy chorobach woreczka żółciowego i wątroby, przy chorobach układu krążenia i ich profilaktyce
