CIEKAWE:
– im dłużej się gotuje potrawę z chilli tym ostrzejsza się staje
– nie wsypywać chilli na gorący olej bo łatwo się karmelizuje i nadaje potrawie gorzki smak
– w reakcji na ostry, palący smak mózg wytwarza związki chemiczne zwane ENDORFINAMI, które uśmierzają ból, a w dużych dawkach wywołuje uczucie przyjemności
– zawiera kwas askorbinowy -czyli witaminę C
– przynosi ulgę przy przekrwieniu śluzówki górnych dróg oddechowych